Grauzdētas Nātres Tēja 50g
Viegli grauzdētām nātrēm (Urtica dioica) piemīt vairākas labvēlīgas īpašības, kas saglabājas arī pēc vieglas termiskās apstrādes, piemēram, grauzdēšanas. Šeit ir galvenās īpašības:
🌿 Uzturvērtība un veselībai noderīgas īpašības
-
Bagātas ar vitamīniem un minerālvielām:
-
C, A, K un daži B grupas vitamīni
-
Kalcijs, magnijs, dzelzs, kālijs
-
-
Pretiekaisuma un antioksidanta īpašības:
-
Satur flavonoīdus un karotinoīdus, kas palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem un mazināt iekaisumus organismā.
-
-
Detoksikējošas īpašības:
-
Nātres tradicionāli lieto kā diurētisku līdzekli, kas palīdz izvadīt lieko šķidrumu un toksīnus no organisma.
-
-
Atbalsts locītavām un muskuļiem:
-
Tiek uzskatīts, ka nātres var palīdzēt mazināt artrīta un reimatisma simptomus.
-
-
Asins attīrīšana un dzelzs uzsūkšanās uzlabošana:
-
Labi piemērotas anēmijas profilaksei, jo satur dzelzi un C vitamīnu, kas uzlabo tā uzsūkšanos.
-
🔥 Grauzdēšanas ietekme
-
Viegla grauzdēšana (zemā temperatūrā, īsu laiku) palīdz:
-
Samazināt nātres dedzinošo efektu
-
Uzlabot garšu (rada riekstainu, zemes toni)
-
Saglabāt lielāko daļu uzturvielu
-
Piezīme: Ilgstoša vai pārāk karsta grauzdēšana var iznīcināt dažus siltumjutīgus vitamīnus (īpaši C vitamīnu), taču minerālvielas un daļa antioksidantu paliek neskarti.
🍵 Lietošanas veidi
-
Tēju maisījumiem
-
Pievienot zupām vai salātiem kā garšvielu
-
Sasmalcināt un izmantot kā pulveri smūtijos vai pārkaisa ēdieniem